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府中籔北園乾燥きくらげ乾燥キクラゲスライス国産国内産チャック袋きくらげキクラゲ木耳 (25)

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【商品名】
府中籔北園乾燥きくらげ乾燥キクラゲスライス国産国内産チャック袋きくらげキクラゲ木耳 (25)
【商品説明】
国産きくらげ100％の乾燥きくらげスライスです(長野県/三重県/静岡県)。日本国内で流通するきくらげの90％以上が中国産といわれており、国産きくらげは大変希少なものです。国産きくらげは肉厚で歯ごたえがあり、プリプリとした食感が特徴です。きくらげにはビタミンD、食物繊維、鉄分、カルシウム、カリウム、ビタミンB、βグルカンが豊富に含まれています。
スライス加工してあるので、まな板や包丁はいらず、簡単に調理ができます。また、短時間(5分程度)で水戻しできます。一見少なく見えますが、水で戻すと10～12倍（重量ベース）に膨れます。また、スライス加工されているため、ホールと違い短時間で戻すことができます。レシピサイトを見ると、炒め物での乾燥きくらげの使用量は「2人前：5g」「4人前：10g」となっていることが多いです。
乾燥きくらげは水戻し後に加熱処理が必要です。炒め物やスープなどの加熱する料理であれば水戻し後にそのまま料理できますが、サラダやおさしみなどで食べる場合は熱湯で戻すか、水で戻した後に沸騰したお湯で30秒ほど湯がいてください。
本商品はチャック袋のため、開封後も保存が簡単で使い勝手が良いです。
【内容量】25ｇ、【賞味期限】製品裏面に記載、【原材料名】あらげきくらげ

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