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純米本味醂福みりん 720mL

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【商品名】
純米本味醂福みりん 720mL
【商品説明】
容量：720mL
原材料：もち米、米麹、醸造アルコール
製造法：みりん
アルコール度：13.5～14.5度
素材の旨味を引き出す酒蔵の本みりんです

【旨味を引き出す】石川県産のもち米のみを原料にした蒸米と、契約栽培の酒造好適米「フクノハナ」のみを原料にした米麹を使用した「本みりん」です。糖類を一切添加しない自然の甘味とふくよかな香り、まろやかなコクが特長です。汁物・煮物・焼物などあらゆる料理にお使いください。和食にはもちろん、洋食・中華料理等、ジャンルを問わず美味しく、味わい深く仕上げます。

【さらに美味しく】2016年8月「福みりん」がリニューアルし、従来品よりも使用する米麹は約２倍、お米のエキスが約２倍、糖類無添加になりました。自然の甘みとふくよかな香り、まろやかなコクが特徴です。

【米麹が約２倍に】従来の「豊醇本みりん福みりん」は米麹を6.8％使用し、不足した甘味を糖類（オリゴ糖）添加によって補っていました。リニューアルした「純米本味醂福みりん」は米麹を約2 倍の12％に増やし、天然の甘味・旨味成分で構成されています。

【上品な甘味とコク】砂糖が強い甘味をもつショ糖のみで構成されているのに対し、「純米本味醂福みりん」は9種類もの糖類で構成されているため、奥行きのあるやさしく上品な甘味とコクがあります。他にも、旨味成分のアミノ酸や複雑味を与える有機酸、香気成分など160種類以上の成分が含まれています。

【原材料】もち米、米麹、醸造アルコール
【原料米】もち米（石川県産）米麹（フクノハナ（兵庫県豊岡市出石町産）
【製造法】みりん
【アルコール度】13.5～14.5度
【日本酒度】-185
【酸度】0.6
原材料・成分
もち米、米麹、醸造アルコール
ご注意（免責）＞必ずお読みください
直射日光・高温を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。

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