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【商品名】
ミツカン 業務用 ぽん酢 1.8L
【商品説明】
かんきつ果汁に醸造酢など加えた、風味豊かな調味料です。
鍋もの、湯どうふ、焼魚、フライ、酢のもの等に幅広くご利用いただけます。
ご使用前に1.8Lに対し、ゆず(1個)をすりおろすか、又はだいだい・すだちなどのしぼり汁(2-3個)を加えますといっそうさわやかな風味が引き立ちます。
通常の味付けぽん酢とは異なり醤油を使用していないため、そのままお使いいただく場合には素材の色目をより生かせます。
しょう油を加える場合にも、お好みの色目に調整いただけます。醤油やだし等を加えることにより、オリジナルの味付けぽん酢(ポン酢)をお作りいただけます。
また、ドレッシングや浅漬けのベース等、様々な調味液にアレンジいただけます。
原材料・成分
かんきつ果汁、醸造酢、酸味料、香料
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