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ハインツ（HEINZ）グラス・ド・ビアン 300g

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【商品名】
ハインツ（HEINZ）グラス・ド・ビアン 300g
【商品説明】
内容量:290g
業務用ストックブイヨンベースソース
牛煮だし汁を極濃縮
香り、味、風味、コクすべてに深みのある豊かな味わい
プルトップで開けやすい

牛煮だし汁を極濃縮
少量加えるだけで、料理の味に驚くほどの風味とコクを与えます。煮込み料理、ソース、スープをはじめ本格的料理の仕上げにどうぞ。
【ご使用方法】▽肉料理:シチュー、ステーキソースなどに少量加えて仕上げてください。また、ロースとビーフ等の仕上げに表面に塗ると、光沢が増し一段とおいしく召し上がって頂けます。▽クリームソース:肉をソテーし、野菜やきのこを加えます。ワインを注いで煮詰め、グラス・ド・ビアンと生クリームを加え軽く煮詰めて仕上げます。▽ポルト酒のソース:くず肉を炒め、グラス・ド・ヴィアンと水で煮詰め、漉します。そこに、バターを加え、ポルト酒で香り付けして仕上げます。

栄養成分
【栄養成分100gあたり】エネルギー値129Kcal、たんぱく質27.2g、脂質0.2g、炭水化物4.8g、食塩相当量1.8g
原材料・成分
ゼラチン、酵母エキス/着色料（カラメル）、酸味料、調味料(アミノ酸等)

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