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nakatoメゾンボワールフムス ~クミンが香るひよこ豆のペースト~

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【商品名】
nakatoメゾンボワールフムス ~クミンが香るひよこ豆のペースト~
【商品説明】
【メゾンボワール】すぐに用意できて、ワインをさらに美味しくしてくれる瓶詰のオードブルシリーズです。野菜やパンにそのままディップしても、アレンジも自由自在です。
【中東発祥のフムス】もともとイスラム圏の中東地域で食べられていた料理で、茹でたひよこ豆(ガルバンゾ)を潰して、練りごま、にんにく、オリーブオイル、レモン汁、塩などを加えペースト状にした料理。ひよこ豆はたんぱく質、ビタミン、ミネラル、食物繊維などが豊富。高栄養で低カロリー、かつ満腹感が得られるヘルシーフードです。
【ひよこ豆とクミン】中東料理(ファラフェルなど)にもよく使われる「クミン」をほどよく香らせました。クミンの香りを損なわないよう、他の香辛料やにんにくの効かせ方にもこだわりました。
【手作り感】素材の食感を楽しんでいただくため、挽き割りのひよこ豆を加えています。ほどよい具材感で食べごたえのあるペーストです。バゲットにたっぷり乗せてどうぞ。

パンと楽しむスプレッド。香辛料とにんにくが香る風味豊かなフムスに、挽き割りのひよこ豆を加えました。
原材料・成分
ひよこ豆(メキシコ、カナダ)、植物油脂、ごま、チーズ、ソテーガーリックペースト(ソテーガーリック、食塩、還元でん粉糖化物、植物油脂)、食塩、卵黄油、酵母エキスパウダー、香辛料/増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、(一部に卵・乳成分・ごま・豚肉を含む)

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